Gizi & Nutrisi Gizi & Nutrisi

Segudang Kandungan ASI dan Manfaatnya untuk Si Kecil

Morinaga Platinum ♦ 23 Agustus 2024

Segudang Kandungan ASI dan Manfaatnya untuk Si Kecil

ASI menyediakan fondasi untuk kecerdasan dan kekuatan fisik bayi. Diperkaya dengan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral, ASI membantu tumbuh kembang optimal Si Kecil.

Namun, ASI bukan hanya sekadar makanan. Ia juga berfungsi sebagai perlindungan alami yang melindungi bayi dari berbagai penyakit, menjadikannya pilihan unggul di awal kehidupan mereka. 

Yuk, kita telusuri lebih lanjut bagaimana ASI dapat mendukung kesehatan Si Kecil secara menyeluruh.

Kandungan ASI yang Penting untuk Bayi 

ASI adalah campuran nutrisi yang diciptakan oleh alam untuk memenuhi kebutuhan Si Kecil secara sempurna. Berikut adalah beberapa komponen dalam ASI yang berperan besar dalam pertumbuhan dan perkembangan bayi:

1. Protein

Ada lebih dari 1000 protein dalam ASI yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil, aktivasi sistem kekebalan tubuh, dan perkembangan neuron di otak. Selain itu masih banyak manfaat protein lainnya. Selengkapnya, yuk, baca: Pentingnya protein untuk anak.

2. Asam Amino

ASI mengandung lebih dari 20 senyawa asam amino, termasuk nukleotida yang jumlahnya meningkat pada malam hari. Nukleotida ini dapat membantu meningkatkan sistem imunitas dan sistem pencernaan Si Kecil.

Sehingga, asupan nutrisi ini dapat membantu melindungi tubuh Si Kecil dari serangan bakteri dan virus, termasuk salah satu jenis masalah yang sering dialami oleh Si Kecil, yaitu diare. Untuk Bunda yang ingin tahu peran nukleotida, yuk baca artikel berikut: Fungsi Nukleotida dan Manfaat Laktoferin bagi Anak

3. Vitamin A

Vitamin A dalam ASI berperan dalam memastikan tumbuh kembang Si Kecil berjalan optimal. Kandungan beta karoten yang tinggi tidak hanya memperkuat kesehatan mata, tetapi juga mendukung pembelahan sel dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan memberikan ASI, Bunda membantu menjaga kesehatan mata Si Kecil dan memastikan daya tahan tubuhnya kuat, mendukungnya menjadi anak yang sehat dan cerdas.

4. Vitamin D

Vitamin D dalam ASI esensial untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat. Meskipun kadarnya bisa bervariasi tergantung asupan Bunda, sinar matahari pagi dapat membantu tubuh Si Kecil memproduksi vitamin D yang dibutuhkan. Kombinasi ASI dan paparan sinar matahari pagi memberikan asupan vitamin D yang cukup untuk mencegah masalah tulang di masa depan.

5. Vitamin C

Vitamin C dalam ASI berfungsi sebagai antioksidan yang membantu tubuh Si Kecil melawan infeksi dan memperkuat sistem kekebalan. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam penyerapan zat besi untuk mencegah berbagai penyakit berbahaya. Dengan ASI, Bunda memberikan perlindungan ekstra bagi Si Kecil, memastikan kekebalan tubuhnya optimal sejak dini.

6. Vitamin K

Vitamin K adalah nutrisi vital bagi bayi baru lahir untuk mendukung pembekuan darah yang sehat, mengingat sistem pembekuan mereka masih berkembang. Meskipun kadar vitamin K dalam ASI lebih rendah dibandingkan susu formula, pemberian suntikan vitamin K pada bayi baru lahir sangat dianjurkan untuk mencegah risiko perdarahan serius, termasuk di otak, memastikan Si Kecil tumbuh dengan aman dan sehat.

7. Vitamin E

Vitamin E dalam ASI melindungi dinding sel darah merah, mencegah anemia hemolitik, dan mendukung kekebalan serta kesehatan kulit Si Kecil. ASI, terutama kolostrum dan ASI transisi, kaya akan vitamin E, memberikan perlindungan ekstra yang memastikan pertumbuhan optimal dan perlindungan dari berbagai risiko kesehatan.

8. Vitamin B6

Vitamin B6 dalam ASI memainkan peranan dalam mendukung perkembangan otak, memperkuat metabolisme, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Si Kecil. Mengingat pentingnya vitamin ini pada tahap awal perkembangan saraf, Bunda disarankan untuk memastikan asupan vitamin B6 yang cukup agar Si Kecil memiliki fondasi yang kuat untuk tumbuh kembang optimal.

9. Mineral 

Mineral dalam ASI adalah komponen esensial yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal Si Kecil. Berikut beberapa mineral utama dan manfaatnya:

  • Kalsium: Kalsium dalam ASI, meskipun kadarnya lebih rendah daripada susu sapi, memiliki tingkat penyerapan yang lebih tinggi. Ini bermanfaat untuk pertumbuhan tulang, otot, dan fungsi saraf. Kalsium juga mendukung pembekuan darah yang sehat, memberikan fondasi kuat bagi perkembangan Si Kecil.
  • Zat Besi: Zat besi dalam ASI lebih mudah diserap oleh tubuh bayi dibandingkan dengan susu formula, sehingga risiko anemia pada bayi yang diberi ASI lebih rendah. Zat besi ini vital untuk produksi sel darah merah dan perkembangan otak yang optimal.
  • Zinc: Zinc bermanfaat dalam mendukung sistem kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan pertumbuhan sel. Meskipun kadar zinc dalam ASI menurun dalam beberapa bulan pertama, penyerapan zinc dari ASI tetap lebih efektif dibandingkan dengan susu formula.
  • Mineral Lainnya: ASI juga mengandung fosfor, magnesium, selenium, dan klorida, yang semuanya bekerja bersama untuk mendukung kesehatan Si Kecil sejak awal kehidupan.

Dengan kandungan mineral yang optimal dan mudah diserap, ASI memberikan perlindungan ekstra dan mendukung tumbuh kembang Si Kecil secara menyeluruh. 

10. Karbohidrat

Laktosa adalah jenis karbohidrat yang utama dalam ASI. Laktosa adalah gula alami yang terdapat dalam susu manusia. Kandungan laktosa dalam ASI memberikan sumber energi bagi bayi untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Bayi menggunakan energi dari laktosa untuk pertumbuhan, aktivitas fisik, dan fungsi-fungsi tubuh lainnya.

11. Lemak

Lemak dalam ASI adalah sumber energi utama bagi pertumbuhan bayi. Kandungan lemak yang sehat dalam ASI, terutama asam lemak rantai panjang, DHA (asam dokosaheksaenoat), dan EPA (asam eicosapentaenoate), memiliki peran vital dalam perkembangan otak dan sistem saraf bayi. 

12. Sel Hidup

ASI mengandung jutaan sel hidup, termasuk sel darah putih, yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh Si Kecil dan membantu perkembangan organ.

13. Oligosakarida

Oligosakarida dalam ASI berperan sebagai prebiotik yang memberi nutrisi untuk 'bakteri baik' dalam usus Si Kecil. Selain itu, oligosakarida juga dapat mencegah infeksi dan mengurangi risiko peradangan otak.

14. Enzim

Enzim dalam ASI berfungsi sebagai katalisator yang membantu mempercepat reaksi kimia di dalam tubuh, yang bermanfaat untuk membantu pencernaan, sistem daya tahan tubuh, dan penyerapan zat besi.

15. Faktor Pertumbuhan

Faktor pertumbuhan dalam ASI berfungsi membantu perkembangan Si Kecil yang sehat dan mempengaruhi berbagai bagian tubuh Si Kecil, seperti usus, sistem saraf, kelenjar, dan pembuluh darah.

16. Hormon

Hormon dalam ASI dapat membantu mengatur nafsu makan dan pola tidur Si Kecil, serta memperkuat ikatan antara ibu dan anak.

17. Antibodi

Antibodi, atau immunoglobulin, dalam ASI memberikan perlindungan kuat bagi Si Kecil terhadap berbagai penyakit dan infeksi. Kandungan antibodi yang paling tinggi terdapat pada kolostrum, cairan pertama yang diproduksi setelah kelahiran.

Antibodi utama dalam ASI adalah secretory IgA (slgA), yang membentuk lapisan pelindung pada mukosa usus Si Kecil. Lapisan ini mencegah bakteri patogen dan virus seperti enterovirus, E. coli, Salmonella, dan rotavirus masuk dan menyebabkan infeksi.

Saat Bunda mengalami infeksi, tubuh Bunda memproduksi antibodi yang kemudian ditransfer ke Si Kecil melalui ASI. Antibodi ini tidak hanya melindungi saluran pencernaan tetapi juga saluran pernapasan, memberikan perlindungan menyeluruh sejak dini.

18. Asam Lemak Rantai Panjang

Asam lemak rantai panjang dalam ASI berperan dalam perkembangan sistem saraf, otak, dan mata Si Kecil.

19. MicroRNA

MicroRNA dalam ASI berfungsi untuk membantu mencegah dan menghentikan penyakit, serta meningkatkan sistem daya tahan tubuh Si Kecil

Jenis ASI dan Kandungannya 

Bunda perlu tahu bahwa ASI terdiri dari beberapa jenis yang berbeda, masing-masing dengan manfaat khusus untuk Si Kecil.

ASI Kolostrum

Di hari-hari pertama setelah melahirkan, tubuh Bunda memproduksi kolostrum, cairan berwarna kekuningan dan kental. Kolostrum ini kaya akan komponen yang memberikan perlindungan awal bagi Si Kecil, seperti:

  • Sel darah putih
  • Vitamin B, A, C, dan E
  • Tembaga, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh
  • Zinc, yang mendukung proses metabolisme tubuh
  • Magnesium, untuk pembentukan tulang dan jantung
  • Laktoferin, protein yang mengangkut zat besi ke sel darah merah
  • Imunoglobulin A, antibodi dari ibu yang melindungi Si Kecil dari infeksi

Kolostrum adalah "vaksin" alami yang memperkuat sistem kekebalan tubuh Si Kecil, memberikan fondasi kesehatan yang kuat sejak lahir.

Supaya ia memperoleh kolostrum sebanyak-banyaknya, sebaiknya Bunda memahami dengan sungguh-sungguh tentang bagaimana menyusui ketika ia baru lahir. Yuk, simak caranya di sini: Cara Menyusui Si Kecil yang Baru Lahir agar Tumbuh Sehat.

ASI Transisi 

Setelah beberapa hari, ASI kolostrum digantikan oleh ASI transisi. Pada tahap ini, jumlah ASI yang dihasilkan meningkat dan komposisinya mulai berubah. ASI transisi mengandung lebih banyak gula dan lemak untuk mendukung pertumbuhan pesat Si Kecil. Fase ini berlangsung sekitar dua minggu, sebelum ASI berubah menjadi ASI matur.

Setiap tahap ASI ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan spesifik Si Kecil pada berbagai tahap awal kehidupannya, memastikan ia mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh kembang yang optimal.

Fase ASI 

Saat Bunda menyusui, tubuh menghasilkan dua jenis ASI yang berbeda: foremilk dan hindmilk. Keduanya memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan dan pertumbuhan Si Kecil.

Foremilk

Di awal sesi menyusui, Bunda akan menghasilkan foremilk. ASI ini lebih encer dengan kandungan laktosa yang tinggi, tetapi rendah lemak. Foremilk berfungsi seperti air putih, memberikan hidrasi, energi, dan membantu perkembangan otak Si Kecil. 

Namun, karena kandungan lemaknya rendah, foremilk saja tidak cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan kalori Si Kecil.

Hindmilk

Setelah foremilk, Bunda akan mulai memproduksi hindmilk. ASI ini lebih kental dan kaya akan lemak untuk pertumbuhan dan peningkatan berat badan Si Kecil. Hindmilk juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga menjadi bagian krusial dalam setiap sesi menyusui.

Agar Si Kecil mendapatkan manfaat penuh dari ASI, Bunda perlu:

  • Menyusui dari satu payudara hingga benar-benar kosong sebelum beralih ke payudara lainnya.
  • Jika mengalami produksi ASI berlebih, pompa sedikit ASI sebelum menyusui untuk memastikan Si Kecil mendapatkan hindmilk yang kaya lemak.
  • Menyusui secara rutin setiap 2-3 jam untuk menjaga keseimbangan kandungan lemak dalam ASI sejak awal sesi menyusui.

Dengan memperhatikan hal-hal ini, Bunda dapat memastikan bahwa Si Kecil mendapatkan nutrisi yang seimbang dan optimal, mendukung pertumbuhannya dengan baik hingga usia 2 tahun. 

Setelah itu, Bunda juga perlu mengetahui cara menyapih Si Kecil dengan penuh kasih sayang. Yuk pahami proses dan caranya di sini: Memahami Proses dan Cara Menyapih Si Kecil. 

Manfaat ASI untuk Si Kecil

ASI bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga berfungsi sebagai obat, vaksin, dan sarana komunikasi alami antara Bunda dan Si Kecil. Berikut adalah beberapa manfaat ASI:

  • Menurunkan Risiko Penyakit
  • Meningkatkan Kecerdasan
  • Meningkatkan Berat Badan
  • Menyediakan Nutrisi yang Ideal
  • Menurunkan Risiko Kematian Mendadak

Itulah beberapa kandungan dan manfaat ASI yang luar biasa untuk Si Kecil. Dengan memberikan ASI eksklusif, Bunda telah memberikan yang terbaik untuk perkembangan optimal Si Kecil. Jadi, jangan ragu untuk terus memberikan ASI untuk Si Kecil. 

Setelah mengetahui kandungan dan manfaat ASI, ketahui juga yuk cara menyimpan asi dengan benar, agar nutrisinya tetap terjaga dengan baik saat disajikan untuk Si Kecil. Selengkapnya, baca di sini, yuk Bunda: Cara Menyimpan ASI di Kulkas dan Menggunakannya dengan Benar.

Referensi:

  • American Pregnancy Association. What’s In Breast Milk?. https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/first-year-of-life/whats-in-breastmilk/ (Diakses pada 14 Desember 2023).
  • IDAI. Air Susu Ibu dan Kekebalan Tubuh. (2013). Idai.or.id. Diakses 22 Agustus 2024. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/air-susu-ibu-dan-kekebalan-tubuh
  • IDAI. Nilai Menyusui. (2013). Idai.or.id.Diakses 22 Agustus 2024. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/nilai-menyusui
  • ‌IDAI. Nilai Nutrisi Air Susu Ibu. (2013). Idai.or.id. Diakses 22 Agustus 2024. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/nilai-nutrisi-air-susu-ibu