Sumber Protein Hewani untuk Anak yang Sehat dan Aktif

Selama masa tumbuh kembang, Si Kecil membutuhkan asupan NUTRISI yang seimbang, termasuk protein hewani yang berkualitas. Jenis protein ini berasal dari makanan yang bersumber dari hewan dan memiliki komposisi asam amino lengkap, yang sangat penting untuk membentuk jaringan tubuh, memperkuat tulang, serta mendukung fungsi organ vital.

Makanan yang mengandung protein hewani umumnya juga mengandung nutrisi penting, seperti zat besi, vitamin B12, hingga omega-3 yang mendukung perkembangan otak. Selain memberikan energi, umumnya makanan ini juga membantu mempercepat proses penyembuhan dan menjaga sistem imun anak tetap optimal.

Asam Amino Esensial dalam Protein Hewani

Protein hewani mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, menjadikannya sebagai salah satu sumber nutrisi yang sangat baik untuk Si Kecil. NUTRISI ini sangat mudah dicerna dibandingkan protein nabati. Berikut 9 asam amino esensial dan manfaatnya bagi tumbuh kembang Si Kecil:

• Histidin: Membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
• Isoleusin: Mendukung metabolisme energi dan pembentukan otot.
• Leusin: Penting dalam sintesis protein dan pertumbuhan otot.
• Lisin: Membantu produksi kolagen untuk kulit dan jaringan ikat.
• Metionin: Berperan dalam pembentukan protein dan sebagai sumber antioksidan glutation.
• Fenilalanin: Membantu pembentukan neurotransmitter seperti dopamin dan adrenalin.
• Treonin: Mendukung pembentukan kolagen dan metabolisme lemak.
• Triptofan: Membantu produksi serotonin yang penting untuk suasana hati dan kualitas tidur.
• Valin: Menjaga keseimbangan nitrogen dan pembentukan otot.

Contoh Sumber Protein Hewani yang Cocok untuk Si Kecil

Banyak pilihan makanan sumber protein hewani yang bisa Bunda sajikan untuk keluarga, khususnya bagi Si Kecil. Makanan ini juga bisa diolah dalam berbagai bentuk agar lebih menarik dan mudah disantap.

Daging Sapi Merah

Daging sapi merah mengandung sekitar 26 gram protein per 100 gram. Ini menjadikannya sebagai jenis makanan yang tinggi protein dan juga kaya zat besi. Pilih daging tanpa lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh. Bunda bisa mengolah daging ini menjadi sup, nasi tim, bakso, atau rolade agar lebih disukai Si Kecil.

Ikan

Ikan adalah makanan sumber protein hewani yang sangat baik, terutama karena mengandung asam lemak omega-3 yang membantu perkembangan otak. Kandungan proteinnya berkisar antara 19 hingga 30 gram per 100 gram tergantung jenisnya.

Sebagai referensi:

• Tuna: 25–26 gram
• Salmon: 19–20 gram
• Ikan asin: hingga 29 gram

Bunda bisa menyajikan ikan sebagai bakso, burger ikan, martabak mini, atau topping pasta.

Daging Ayam

Daging ayam, khususnya bagian dada, mengandung sekitar 32–33 gram protein per 100 gram. Bagian ini juga rendah lemak sehingga cocok untuk makanan sehari-hari. Bunda bisa memanggang atau menggoreng ayam setelah dimarinasi agar rasanya lebih gurih dan tetap sehat.

Keju

Keju merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik dengan kandungan mencapai 26 gram per 100 gram. Jenis keju seperti cheddar, mozzarella, atau cream cheese bisa dijadikan bahan camilan kreatif seperti bola-bola keju, roti isi keju, atau campuran dalam makaroni panggang.

Susu

Susu juga mengandung protein berkualitas tinggi. Susu bubuk Morinaga mengandung sekitar 6–7 gram protein per takaran saji, sementara susu cair seperti Morinaga Chil*Go! memiliki sekitar 4 gram protein per botol. Selain itu, susu juga mengandung kalsium, vitamin D, dan magnesium yang penting untuk tulang Si Kecil.

Manfaat Makanan yang Mengandung Protein Hewani

Asupan protein hewani secara rutin memberikan berbagai manfaat yang sangat penting untuk tumbuh kembang Si Kecil, baik secara fisik maupun kognitif. Protein berfungsi utama dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Saat ia sedang tumbuh, tubuhnya membentuk otot, tulang, dan organ yang sehat dan semua itu membutuhkan protein dalam jumlah yang cukup. Oleh karena itu, konsumsi protein hewani yang mengandung asam amino esensial sangat direkomendasikan setiap harinya.

Selain itu, makanan yang mengandung protein hewani juga membantu menjaga sistem imun tubuh. Kandungan zinc dan vitamin B12 yang tinggi dalam daging, telur, atau susu berkontribusi terhadap produksi sel-sel imun yang aktif melawan infeksi. Si Kecil akan terbantu agar tetap sehat dan tidak mudah sakit, terutama saat memasuki usia sekolah atau saat musim pancaroba.

Manfaat lainnya adalah mendukung fungsi otak dan perkembangan saraf. Omega-3 yang banyak ditemukan dalam ikan laut seperti salmon dan tuna berperan dalam meningkatkan daya ingat dan konsentrasi Si Kecil. Kandungan triptofan juga membantu memperbaiki kualitas tidur yang sangat penting bagi tumbuh kembangnya.

Tips Agar Si Kecil Menyukai Makanan Tinggi Protein Hewani

Mengolah makanan sumber protein hewani dengan cara kreatif bisa menjadi kunci agar Si Kecil mau menyantapnya dengan senang hati. Misalnya, sajikan daging cincang dalam bentuk nugget rumahan yang renyah, atau buat sup ikan dengan rasa gurih yang lembut. Tambahkan keju pada roti panggang atau masukkan ke dalam menu bekal sekolah mereka.

Libatkan juga ia dalam proses memasak. Jika ia ikut memilih dan menyiapkan makanannya, ia akan cenderung lebih antusias untuk mencoba. Gunakan alat makan bergambar favoritnya atau buat presentasi makanan semenarik mungkin.

Bantu ia tumbuh aktif dan sehat dengan asupan protein yang tepat! Pilihlah susu berprotein tinggi untuk tumbuh kembang Si Kecil, ya. Agar Bunda tak salah pilih, baca artikel berikut, yuk: Susu Tinggi Protein untuk Tumbuh Kembang Anak.