Resep Roti Coklat Meksiko Lembut

Kalau bisa bikin sendiri di rumah, buat apa jajan di luar yang belum tentu sehat. Setuju enggak, Bun? Seperti camilan mexican bun atau yang lebih dikenal dengan roti bun ini. Aromanya yang manis, selalu berhasil menggugah selera, Bun. Nah sekarang, Bunda tak perlu jauh-jauh ke mall untuk mendapatkannya, karena Morinaga punya resep special Roti Bun Isi Cokelat yang wajib Bunda coba. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Baca resepnya berikut ini:

Bahan:

• 500 gr tepung terigu protein tinggi (hard wheat)
• 100 gr gula pasir
• 10 gr ragi instan
• 4 butir kuning telur
• 100 gr mentega
• 150 ml air
• 40 gr cokelat bubuk
• 1 sdt pasta cokelat
• 40 gr Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Cokelat
• 1 sdm bread improver
• 1 sdt garam halus

Isi:

• 150 gr meses cokelat

Olesan:

• 3 butir kuning telur
• 4 sdm susu tawar cair

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Cokelat, cokelat bubuk, bread improver, dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan kuning telur dan pasta cokelat, aduk rata.

3. Tuang air sambil diuleni hingga kalis.

4. Tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis.

5. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih.

6. Diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang 2x lipat.

7. Kempeskan adonan, potong menjadi 40 g. Isi dengan 1 sendok makan meses, bulatkan kembali.

8. Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.

9. Olesi permukaan roti dengan bahan olesan. Diamkan selama 25 menit.

10. Panggang di dalam oven bertemperatur 200 derajat celsius selama 20 menit. Angkat dan hidangkan.

Untuk 20 buah

Tip: Gunakan tepung terigu tinggi protein untuk adonan roti agar tekstur roti berserat halus.

Sudah berhasil membuat roti bun yang empuk, kering, tidak pecah, dan beraroma kuat? Sebagai camilan Si Kecil, roti bun isi cokelat sangat cocok disajikan selagi hangat dengan segelas Morinaga Platinum MoriCare Zigma.

Untuk melengkapi kebutuhan nutrisinya, Morinaga Platinum MoriCare Zigma diperkaya dengan Alfa Laktalbumin untuk tingkatkan kemampuan berpikir, Kolin untuk memperkuat daya ingat, dan AA & DHA yang baik untuk mempercepat daya tangkap. Tak hanya itu, formula baru MoriCare Zigma dilengkapi dengan kombinasi tiga bakteri baik Triple Bifidus yang melindungi Si Kecil agar tak mudah sakit saat beraktivitas. Serta dilengkapi beragam vitamin dan mineral yang bersinergi mewujudkan Si Kecil tumbuh menjadi Generasi Platinum yang Multitalenta.

Mau tahu resep camilan sehat lainnya? Klik link berikut ini ya: https://morinaga.id/id/resep