Resep Dadar Gulung Isi Cokelat

Bunda tentu masih ingat dengan jajanan tradisional satu ini, kan? Kue dadar gulung yang sering kita temui di pasar yangterkenal dengan tekstur khasnya. Kue berbahan dasar tepung terigu ini mudah divariasikan dengan bahan isian yang kekinian, seperti dark chocolate. Bagian kulitnya yang legit membuat dadar gulung terasa lezat untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat Si Kecil. Bunda tertarik mencobanya? Baca resep selengkapnya berikut ini:

Bahan kulit:

• 200 gr tepung terigu
• 400 ml air
• 40 gr Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Cokelat
• 30 gr cokelat bubuk
• 2 sdm tepung kanji
• 2 butir telur ayam
• ½ sdt garam halus

Vla cokelat:

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 40 gr susu bubuk Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Cokelat
• 100 gr dark cooking chocolate
• 100 ml air
• 30 gr margarin

Cara Membuat Vla Cokelat

1. Campur Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Cokelat dengan air dan tepung maizena.

2. Rebus hingga mendidih lalu tambahkan dark cooking chocolate dan margarin.

3. Masak sambil aduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Sisihkan.

Cara Membuat Kulit

1. Campur tepung terigu, tepung kanji, susu bubuk Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Cokelat , cokelat bubuk, telur, dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Saring.

3. Olesi wajan datar anti lengket dengan sedikit minyak dan panaskan.

4. Tuang satu sendok sayur adonan. Masak dengan api sedang hingga matang. Angkat.

5. Isi tiap lembar adonan kulit dengan bahan. Lipat menyerupai lumpia.

6. Atur kue di dalam piring saji. Hidangkan.

Untuk ± 15 buah

Tip:  Kue dadar gulung juga bisa diisi dengan vla durian, vla vanilla atau enten kelapa

Meski terbilang jajanan pasar atau kue tradisional, kenikmatan dadar gulung tak kalah dengan camilan kekinian di luar sana, Bun. Bahkan, camilan buatan Bunda ini memiliki bahan-bahan yang lebih sehat dan kaya nutrisi terutama untuk Si Kecil.

Apalagi setelah Si Kecil mendapat asupan nutrisi lengkap dari Morinaga Platinum MoriCare Zigma dengan kandungan Alfa Laktalbumin, Kolin, AA & DHA, dan Zat Besi yang bantu tingkatkan Kecerdasan Multitalenta Si Kecil.

Sementara untuk memperkuat Pertahanan Tubuh Ganda Si Kecil, formula baru MoriCare Zigma kini dilengkapi dengan kombinasi tiga bakteri baik Triple Bifidus yaitu Bifidobacterium longum BB536 untuk tingkatkan daya tahan tubuh Bifidobacterium breve M-16V untuk mengurangi gejala alergi, dan Bifidobacterium infantis M-63 agar saluran cerna Si Kecil lebih sehat. Serta diperkaya beragam vitamin dan mineral yang bersinergi mewujudkan Si Kecil Tumbuh Kembang Optimal menjadi Generasi Platinum yang Multitalenta.

Tak kalah lezat dari dadar gulung isi cokelat, beberapa menu dengan bahan dasar serupa, bisa Bunda masukan ke dalam list menu favorit Si Kecil untuk dibuat nanti. Mau tahu apa saja menu-menunya? Simak di sini ya, Bun: Inspirasi Camilan Cokelat Istimewa untuk Si Kecil