Resep Tomat Panggang Isi Daging

Biasanya tomat hanya dijadikan pemanis bagi hidangan Si Kecil. Ujung-ujungnya tersisihkan di piring karena Si Kecil yang enggak doyan tomat. Tapi sekarang enggak lagi, Bun!

Morinaga punya resep menarik yang bikin Si Kecil doyan sama tomat. Bukan sebagai sayur, melainkan Tomat Panggang dengan isian daging dan keju mozarella. Hmm… dari namanya saja sudah menggiurkan, kan? Langsung aja yuk, ikuti resepnya di bawah ini, Bun.

Bahan:

• 4 buah tomat
• 150 g daging cincang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 30 g Susu bubuk Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Vanila
• 2 sdm tepung panir
• 60 g keju mozzarela, potong-potong
• 40 g margarin

Bumbu:

• 30 g bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm seledri cincang
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt garam halus

Untuk 4 Porsi

Cara Membuat:

1. Campur daging cincang dengan tepung panir, susu bubuk Morinaga Chil School Platinum MoriCare Zigma rasa Vanila, telur, bawang putih, bawang bombay, dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata.

2. Potong bagian ujung tomat, keluarkan bijinya.

3. Isikan adonan daging ke dalam tomat. Tutup atasnya dengan potongan keju mozzarella.

4. Oles margarin lalu panggang di dalam oven bertemperatur 180 derajat celcius selama 35 menit atau hingga matang. Angkat.

5. Atur di atas piring saji. Hidangkan hangat sebagai lauk.

Tip: Tomat bisa diganti dengan paprika.

Jika dipanggang dengan benar, nutrisi yang terkandung pada tomat tidak akan berkurang secara signifikan kok, Bun. Yang terpenting pastikan suhu panggangan tepat agar tidak mudah gosong. Penggunaan margarin juga jangan sampai berlebihan, ya. Serta sesuaikan durasi pemanggangan dengan tingkat kematangan yang Si Kecil suka. Dengan begitu, tomat panggang buatan Bunda makin lezat dan bernutrisi.

Nutrisi dari makanan saja belum cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Si Kecil setiap hari. Maka dari itu, dibutuhkan asupan nutrisi dari susu pertumbuhan Morinaga Platinum MoriCare Zigma yang kini dilengkapi Triple Bifidus. Formula terbaru yang berisi 3 bakteri baik: Bifidobacterium longum BB536 untuk mencegah infeksi saluran napas, Bifidobacterium breve M-16V untuk mencegah diare dan gangguan pencernaan, serta  Bifidobacterium infantis M-63 untuk membantu penyerapan nutrisi agar pertumbuhan Si Kecil lebih optimal.

Resep Morinaga kali ini cukup unik kan, Bun? Klik di sini untuk temukan resep-resep menarik lainnya.