Kue Tart memiliki bentuk yang lucu dan memiliki banyak topping bervariasi. Mulai dari buah-buahan, cream manis beraneka rasa, bahkan topping seperti oreo pun bisa mempercantik dan menambah kelezatannya.
Resep ala Morinaga Chil*Go! kali ini akan membuat kreasi perpaduan antara choco dan cheese dalam kue tart, sudah terbayang rasanya belum, Bun?
Langsung aja, yuk siapkan bahan dan simak cara membuat Chil*Go! Choco Cheese Tart berikut!
Bahan:
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 20 gram susu bubuk
- 210 gram tepung terigu serba guna
Bahan untuk Filling:
- 1 botol Morinaga Chil*Go! rasa Cokelat
- 120 gram whipped cream cair
- 20 gram gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 100 gram cream cheese
- 1/4 garam
- 1 sdm cokelat bubuk
Cara membuat:
- Kocok mentega gula dan kuning telur selama 2 menit. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dengan spatula hingga rata.
- Siapkan cetakan pie dengan diameter 5 cm, olesi pinggiran cetakan dengan margarin.
- Ambil adonan pie sekitar 25 gram, tekan-tekan dalam cetakan hingga rata hingga semua adonan habis.
- Tusuk-tusuk dengan garpu, panggang selama 20 menit dengan suhu 170°C, angkat dan keluarkan dari cetakan.
Cara membuat Filling:
- Telur dan kuning telur kocok lepas, sisihkan.
- Campur Morinaga Chil*Go! rasa Cokelat, whipped cream, dan gula ke dalam panci dengan api kecil.
- Tunggu hingga panas, jangan sampai mendidih. Tuangkan kocokan telur, tepung meizena, aduk rata hingga mengental.
- Tambahkan cream cheese, garam, dan cokelat bubuk. Aduk hingga semua larut dan lembut, matikan api dan masukkan filling ke dalam plastik segitiga.
- Tuangkan filling di atas pie, dan panggang kembali dengan suhu 200°C selama 10 menit. Angkat sajikan selagi hangat atau dingin.
Tips:
Bunda bisa menambahkan variasi topping yang dapat menggugah selera ngemil si Kecil.
Chil*Go! Choco Cheese Tart bisa disajikan bersamaan dengan Morinaga Chil*Go!
Selain enak, camilan ini juga bernutrisi, karena mengandung Serat Pangan Inulin, serta 9 vitamin 5 mineral yang baik untuk daya tahan fisik Si Kecil!
Bikin kreasi camilan apa lagi, ya? Intip di sini, Bun https://morinaga.id/id/resep