Sayuran Tinggi Serat yang Bagus untuk Pencernaan Si Kecil

Di masa perkembangan, anak-anak sering kali mengalami sembelit. Hal ini biasanya terjadi saat mereka sedang beradaptasi dengan perubahan penting, seperti pengenalan makanan padat, latihan menggunakan toilet, atau memasuki dunia sekolah. Dengan rutin mengonsumsi sayuran tinggi serat, Si Kecil bisa terhindar dari masalah pencernaan.

Serat adalah nutrisi penting yang sangat dianjurkan saat mengalami gangguan pencernaan seperti sembelit. Serat membantu menjaga keseimbangan jumlah bakteri di usus, sehingga fungsi saluran cerna tetap optimal. Lalu, sayuran apa saja yang kaya serat dan baik untuk pencernaan Si Kecil? Mari kita bahas lebih lanjut!

Brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran yang kaya akan serat. Kandungan serat dalam brokoli membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit yang sering dialami anak-anak.

Menurut Medical News Today, serat dalam brokoli dapat melancarkan buang air besar, menjaga kesehatan saluran pencernaan, serta mengurangi risiko kanker usus besar. Meskipun brokoli memiliki rasa yang agak pahit dan sering kurang disukai anak-anak, Bunda bisa memasaknya menjadi hidangan yang lezat dan menarik, seperti brokoli kukus, sup brokoli, atau tumis brokoli yang dicampur dengan nasi goreng. Dengan cara ini, Si Kecil akan lebih tertarik untuk mengonsumsinya.

Bayam

Tahukah Bunda? Bayam juga kaya akan serat dan sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan anak. Serat dalam bayam mempercepat pergerakan usus dan memastikan pembuangan sisa makanan berjalan lancar. Serat bekerja dengan menambah volume feses dan menarik air ke dalam usus, sehingga feses lebih mudah dikeluarkan.

Agar Si Kecil menyukai olahan bayam, Bunda bisa mencoba membuat sayur bayam bening yang segar atau mengolahnya menjadi omelet bayam yang lezat. Variasi menu ini akan membantu Si Kecil tidak bosan mengonsumsi bayam.

Wortel

Wortel adalah sayuran tinggi serat lainnya yang sangat baik untuk pencernaan Si Kecil. Wortel mengandung dua jenis serat: serat larut dan serat tidak larut. Serat larut dalam wortel membantu melunakkan feses, sehingga memudahkan proses buang air besar. Sementara itu, serat tidak larut membantu menambah volume feses dan mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan.

Untuk membuat wortel lebih menarik bagi Si Kecil, Bunda bisa memasaknya menjadi sup wortel atau camilan sehat seperti muffin wortel. Jus wortel juga bisa menjadi alternatif yang menyegarkan jika Si Kecil kurang menyukai sayuran dalam bentuk makanan.

Kacang Polong

Kacang polong juga kaya akan serat larut dan tidak larut, yang sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus dan penyakit radang usus. Serat dalam kacang polong membantu melindungi kesehatan usus dengan mengurangi risiko gangguan pencernaan.

Bunda bisa menambahkan kacang polong ke dalam sup atau menggunakannya sebagai isian kue gurih seperti cookies atau kue kering. Variasi ini membuat kacang polong lebih mudah diterima oleh Si Kecil.

Kubis

Kubis mengandung fitosterol dan serat tidak larut yang tinggi, sehingga membantu Si Kecil buang air besar secara teratur dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kubis juga mendukung sistem kekebalan tubuh dengan memberi makan bakteri baik di usus.

Untuk pengolahan, Bunda bisa mencincang halus kubis dan menambahkannya ke dalam sup atau tumisan favorit Si Kecil. Kubis juga bisa menjadi isian yang lezat dalam lumpia.

Sumber Serat Sehat Selain Sayuran

Selain sayuran, serat juga bisa ditemukan dalam produk susu yang mengandung GOS (Galacto-oligosaccharides). GOS adalah serat prebiotik yang berasal dari karbohidrat dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Memberikan susu yang mengandung GOS dapat membantu memenuhi kebutuhan serat Si Kecil, terutama jika asupan sayurannya kurang.

Salah satu susu yang mengandung GOS adalah Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare+ Triple Bifi. Susu ini dilengkapi dengan serat GOS yang berfungsi meningkatkan jumlah bakteri baik di saluran pencernaan, serta nutrisi lain seperti DHA, Zat Besi, Kalsium, dan Vitamin D untuk mendukung tumbuh kembang optimal dan kecerdasan multitalenta Si Kecil.

Bunda, mari kenali lebih dalam manfaat Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare+ Triple Bifi sebagai sumber serat sehat selain sayuran untuk Si Kecil. Pelajari lebih lanjut dengan mengunjungi Morinaga Chil Kid Platinum dan pastikan Si Kecil mendapatkan asupan nutrisi terbaik setiap hari.

Referensi

• Klik Dokter. Berbagai Manfaat Serat bagi Kesehatan Tubuh. Diakses pada 25 Agustus 2024. https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/berbagai-manfaat-serat-bagi-kesehatan-tubuh
• Medical News Today. The health benefits of broccoli. Diakses pada 25 Agustus 2024. https://www.medicalnewstoday.com/articles/266765
• Cleveland Clinic. What’s the Difference Between Soluble and Insoluble Fiber? Diakses pada 25 Agustus 2024. https://health.clevelandclinic.org/whats-the-difference-between-soluble-and-insoluble-fiber