Minuman yang Mengandung Asam Folat untuk Si Kecil

Asam folat merupakan nama lain untuk vitamin B9 yang sering disarankan dokter untuk ditingkatkan asupannya pada anak yang sedang mengalami anemia. Tetapi sesungguhnya vitamin ini juga banyak bermanfaat bagi Si Kecil yang sehat, karena dapat membantunya mencapai Tumbuh Kembang Optimal dan juga meningkatkan daya tahan tubuh.

Vitamin ini juga tidak selalu harus diberikan dalam bentuk suplemen, tetapi juga dapat disajikan dalam bentuk minuman. Berbagai minuman dari bahan yang mudah Bunda dapatkan sehari-hari ternyata memiliki kandungan vitamin ini, dan menu penyajiannya yang sesuai seleranya akan memudahkan asupannya.

Jus Jeruk Segar

Jeruk adalah salah satu buah yang kaya akan asam folat dan vitamin C. Kombinasi kedua vitamin ini bekerja bersama dalam melawan stres oksidatif dalam sel-sel tubuh Si Kecil, membantu memperkuat sistem imun, dan menjaga kesehatan kulit. Dalam 100 gram jeruk, terkandung sekitar 30 mikrogram (mcg) asam folat, atau sekitar 20% dari kebutuhan harian anak berusia 1-3 tahun. Selain itu, kandungan vitamin C-nya yang mencapai 50 mg telah memenuhi kebutuhan harian Si Kecil.

Bunda dapat menyajikan jeruk dalam bentuk jus segar tanpa tambahan gula untuk menjaga kandungan nutrisinya dan menghindari asupan gula berlebih. Pilihlah jeruk yang manis seperti jeruk siam madu atau jeruk mandarin agar Si Kecil lebih menyukainya. Proses pembuatan jus pun sederhana; Bunda dapat memeras jeruk secara manual atau menggunakan juicer untuk hasil yang lebih maksimal dan tekstur yang lebih halus. Jika Si Kecil menyukai rasa yang sedikit asam, Bunda dapat menambahkan perasan lemon atau jeruk nipis untuk variasi rasa yang lebih kaya dan menyegarkan.

Selain diminum langsung, jus jeruk segar ini juga bisa dijadikan bahan dasar untuk membuat smoothie dengan tambahan buah lain seperti pisang atau mangga. Penambahan buah-buahan ini tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga menambah kandungan nutrisi seperti kalium dan vitamin A.

Kombinasi Jus Wortel dan Apel yang Kaya Nutrisi

Wortel dikenal sebagai sumber vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, namun ternyata juga mengandung asam folat. Dalam 100 gram wortel matang, terdapat sekitar 15 mcg asam folat, yang memenuhi 10% dari kebutuhan harian Si Kecil. Mengombinasikan wortel dengan apel tidak hanya menambah cita rasa manis alami, tetapi juga meningkatkan kandungan nutrisinya secara keseluruhan. Apel mengandung sekitar 3 mcg asam folat per 100 gram dan kaya akan serat serta antioksidan seperti kuersetin yang baik untuk kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh.

Campuran wortel dan apel ini juga mengandung zat-zat yang bersifat antioksidan, serta serat yang dapat meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mencegah sembelit yang sering dialami anak-anak. Antioksidan dalam jus ini juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Untuk membuat jus ini, Bunda dapat menggunakan 4 buah wortel dan 2 apel segar. Pastikan untuk mencuci bersih dan memotong-motong kecil sebelum dimasukkan ke dalam juicer atau blender. Agar lebih segar, tambahkan sedikit perasan lemon yang kaya vitamin C atau irisan jahe yang memiliki sifat anti-inflamasi dan baik untuk sistem pencernaan. Jika Si Kecil lebih menyukai rasa manis, Bunda dapat menambahkan sedikit madu sebagai pemanis alami yang juga memiliki manfaat antibakteri dan antioksidan.

Selain itu, Bunda juga bisa menambahkan sejumput kayu manis untuk memberikan aroma dan rasa yang berbeda. Kayu manis memiliki manfaat kesehatan seperti mengatur kadar gula darah dan memiliki sifat antimikroba.

Smoothies Buah Beri untuk Anak Aktif dan Cerdas

Buah beri, khususnya stroberi dan bluberi, adalah sumber asam folat dan antioksidan yang sangat baik. Stroberi mengandung sekitar 65 mcg asam folat per 100 gram, sedangkan bluberi mengandung sekitar 15 mcg. Membuat smoothies dengan campuran buah beri dan yoghurt tidak hanya menghasilkan minuman yang lezat, tetapi juga menambah asupan kalsium dan probiotik yang baik untuk kesehatan tulang dan sistem pencernaan Si Kecil.

Buah-buahan beri ini pun mengandung kalsium yang berguna bagi tulang dan giginya, sehingga akan semakin mendukung kebutuhan Si Kecil untuk mencapai Tumbuh Kembang Optimal. Antioksidan dalam buah beri, seperti anthocyanin, juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi dari infeksi, dan mendukung kesehatan otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan memori.

Bunda dapat menambahkan variasi buah lain seperti pisang yang kaya akan kalium untuk fungsi otot dan jantung, atau mangga yang mengandung vitamin A dan C. Untuk membuat smoothies ini, campurkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan yoghurt rendah lemak atau susu almond untuk tekstur yang lebih creamy, dan blender hingga halus. Sajikan dalam keadaan dingin untuk sensasi yang lebih menyegarkan. Jika ingin menambah asupan serat, Bunda bisa menambahkan satu sendok makan biji chia atau flaxseed yang juga kaya akan asam lemak omega-3.

Susu untuk Tumbuh Kembang Optimal

Ketika memilih susu, pastikan Bunda memilih susu pertumbuhan yang telah diperkaya asam folat. Dengan kandungan vitamin ini, susu tidak hanya mampu mendukung pertumbuhan Si Kecil, tetapi juga akan mempertahankan daya tahan tubuh dari berbagai penyakit.

Para ahli merekomendasikan #MorinagaGold #Geniupro yang telah diformulasikan khusus untuk memenuhi kebutuhan asam folat Si Kecil. Setiap sajiannya dapat memenuhi 20% dari kebutuhan hariannya akan vitamin ini.

Keberadaan susu ini juga memberikan keunggulan karena susu memiliki protein tertentu yang dapat mengikat vitamin ini di dalam usus. Dengan adanya protein pengikat ini, vitamin ini akan bertahan lebih lama dalam tubuh Si Kecil dan tidak akan mudah rusak. 

Susu juga mengandung NUTRISI penting lainnya seperti kalsium dan vitamin D, yang bermanfaat untuk pembentukan tulang, gigi, dan jaringan tubuh. Produk ini juga diperkaya dengan AA, DHA, Omega-3 dan Omega-6 yang membantu meningkatkan fungsi kognitif dan perkembangan otak. Kombinasi ini menjadikannya pilihan ideal untuk mendukung kesehatan dan kecerdasan Si Kecil. Cari tahu lebih banyak melalui halaman produk ini Morinaga Chil Kid Gold Geniupro.

Referensi

Science Direct. Effects of vitamin C and folic acid supplementation on serum paraoxonase activity and metabolites induced by heat stress in vivo. Diakses 26 November 2024. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0271531703002471

Nutrition Table. Nutritional information Oranges, fresh. Diakses pada 26 November 2024. https://www.nutritiontable.com/nutritions/nutrient/?id=853

Kementerian Kesehatan. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia. Diakses 26 November 2024. http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf