Daftar Makanan Tinggi Kalori yang Sehat untuk Anak

Bunda, saat Si Kecil dalam masa pertumbuhan, ia tak hanya membutuhkan protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral saja. Namun ia juga membutuhkan asupan kalori yang cukup sebagai sumber energi utama. Beberapa sumber makanan tinggi kalori seperti kacang-kacangan, alpukat, salmon, dan susu bisa jadi pilihan untuk diberikan pada Si Kecil. 

Tapi, apakah semua makanan yang tinggi kalori itu baik untuknya? Yuk, simak penjelasan di bawah ini untuk mengetahui informasinya.

Makanan Berkalori yang Sehat untuk Anak

Setiap individu memerlukan asupan kalori yang berbeda, tergantung pada usia dan jenis kelamin mereka. Kebutuhan ini cenderung meningkat seiring bertambahnya usia. Jadi, berikut ini adalah pilihan makanan tinggi kalori yang bagus untuk Si Kecil.

Daging Merah

Daging merah merupakan sumber kalori yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil. Sebagai contoh, 50 gram daging sapi mengandung sekitar 140-150 kalori. Kalori ini berasal dari kandungan protein dan lemak yang cukup tinggi di dalamnya.

Selain tinggi kalori, daging merah juga mengandung asam amino bernama leusin, yang berfungsi merangsang sintesis protein dan menambah jaringan otot baru. Jadi, dengan mengonsumsi daging merah secara teratur, Si Kecil dapat mendapatkan manfaat nutrisi lengkap untuk membantu meningkatkan berat badan.

Ikan

Ikan salmon tidak hanya dikenal sebagai sumber protein dan asam lemak omega-3, tetapi juga makanan tinggi kalori. Dalam 500 gram ikan salmon filet, terkandung sekitar 1.075 kalori, 46 g lemak, dan 70 g protein yang berfungsi untuk menambah berat badan dan membangun massa otot. 

Bunda bisa menyiapkan ikan salmon sebanyak 100 gram dalam satu kali makan yang menghasilkan 200 kalori. Jadi, ukuran 500 gram salmon tadi bisa Bunda masak untuk 4-5 kali makan. Untuk memasaknya bisa berbagai cara seperti dikukus, dipanggang, ditumis, maupun direbus. 

Supaya ikan salmon tetap segar dan nutrisinya terjaga, disarankan menyimpannya dalam freezer menggunakan wadah kedap udara.

Kacang-Kacangan

Jika Bunda mencari sumber protein dan lemak dengan kalori tinggi untuk meningkatkan energi sehari-hari, maka kacang-kacangan bisa menjadi pilihan tepat. Ada berbagai jenis kacang-kacangan yang bisa jadi pilihan mulai dari almond, kacang tanah, kacang merah, dan sebagainya.

Tentunya setiap jenis kacang tersebut memiliki jumlah kalori yang berbeda-beda. Jadi, jika Bunda ingin membuat hidangan untuk anak-anak tentu takarannya berbeda. Sebagai contoh, jika Si Kecil berusia mulai dari 3 tahun, cukup mengonsumsi 2-3 sendok makan kacang per hari. Artinya ketika diolah dalam bentuk sup dengan isian 3 sendok kacang tanah dan disajikan dalam mangkuk maka akan mendapatkan sekitar 260 kalori.

Alpukat

Alpukat merupakan salah satu buah berkalori tinggi yang mengandung lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Karena itu, mengonsumsi buah alpukat akan membantu mendukung perkembangan otak dan sistem saraf Si Kecil selama masa pertumbuhan. 

Umumnya dalam setengah buah alpukat dengan berat sekitar 100 gram, terkandung 160 kalori. Jadi, ketika Bunda membuat olahan smoothie alpukat dengan komposisi 1 pisang, 1 sendok makan yoghurt, dan setengah alpukat matang, akan mendapatkan sekitar 380-400 kalori.

Makanan Tinggi Kalori yang Perlu Dibatasi

Mencukupi kebutuhan nutrisi harian Si Kecil akan sangat membantu mengoptimalkan tumbuh kembangnya. Tapi tidak semua makanan dengan kalori tinggi baik untuk kesehatan. 

Bunda perlu membatasi makanan dan minuman tinggi kalori, seperti makanan/minuman manis, makanan cepat saji, dan makanan tinggi lemak jenuh untuk dikonsumsi oleh Si Kecil. Sebab, makanan tersebut berpotensi meningkatkan risiko obesitas.

Beberapa makanan lain yang sebaiknya juga dibatasi untuk dikonsumsi Si Kecil adalah keripik kentang, minuman bersoda, es krim, jus buah kemasan, serta olahan cepat saji lainnya.

Asupan tinggi kalori penting untuk energi dan pertumbuhan Si Kecil, namun kecerdasan mereka juga membutuhkan nutrisi lainnya, seperti omega-3 yang juga memainkan peran penting dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif. Yuk, Bunda, cari tahu lebih lanjut mengenai nutrisi penting lainnya yang memengaruhi kecerdasan anak di sini: Optimalkan Kecerdasan Si Kecil dengan 4 Nutrisi Ini

Sumber: 

• Healthline. The 18 Best Healthful Foods to Gain Weight Fast. Diakses tanggal 06 April 2024. https://www.healthline.com/nutrition/18-foods-to-gain-weight
• Cleveland Clinic. Camilan Tinggi Kalori untuk Saat Anda Perlu Menambah Berat Badan. Diakses tanggal 06 April 2024. https://health.clevelandclinic.org/high-calorie-snack-ideas-for-weight-gain