Daftar Makanan Tinggi Kalori yang Sehat untuk Anak

Bunda, saat Si Kecil dalam masa pertumbuhan, ia tidak hanya membutuhkan protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral saja, tetapi juga asupan kalori yang cukup sebagai sumber energi utama. Kalori sangat penting untuk mendukung aktivitas fisik dan perkembangan otaknya. Beberapa sumber makanan tinggi kalori seperti kacang-kacangan, alpukat, salmon, dan susu bisa menjadi pilihan yang baik. 

Namun, penting untuk memahami bahwa tidak semua makanan tinggi kalori bermanfaat bagi kesehatan Si Kecil. Oleh karena itu, pemilihan makanan perlu dilakukan dengan cermat agar kebutuhan energinya terpenuhi tanpa meningkatkan risiko obesitas atau masalah kesehatan lainnya.

Makanan Berkalori yang Sehat untuk Anak

Setiap anak memiliki kebutuhan kalori yang berbeda tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisiknya. Beberapa makanan kaya kalori dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian Si Kecil dengan tetap menjaga keseimbangan nutrisi.

Daging Merah

Daging merah merupakan salah satu sumber kalori yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Dalam 50 gram daging sapi terkandung sekitar 140-150 kalori, yang berasal dari kandungan protein dan lemaknya. Selain itu, daging merah mengandung asam amino esensial seperti leusin yang berperan dalam pembentukan otot. Konsumsi daging merah secara teratur dapat membantu anak memperoleh protein berkualitas tinggi yang mendukung pertumbuhan optimal.

Ikan Salmon

Selain daging merah, ikan juga menjadi pilihan makanan tinggi kalori yang kaya akan manfaat. Ikan salmon, misalnya, mengandung sekitar 200 kalori dalam 100 gramnya. Salmon juga kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan dalam perkembangan otak dan kesehatan jantung. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, ikan dapat disajikan dengan cara dikukus, dipanggang, atau ditumis menggunakan sedikit minyak sehat. Penyimpanan ikan juga perlu diperhatikan agar tetap segar dan nutrisinya terjaga, misalnya dengan menyimpannya dalam freezer menggunakan wadah kedap udara.

Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan juga merupakan pilihan yang tepat sebagai sumber kalori dan lemak sehat. Kacang almond, kacang tanah, dan kacang merah memiliki kandungan protein dan serat yang tinggi, yang dapat membantu anak tetap kenyang lebih lama. Misalnya, tiga sendok makan kacang tanah yang diolah dalam sup dapat memberikan sekitar 260 kalori. Oleh karena itu, kacang-kacangan bisa menjadi camilan sehat atau tambahan dalam hidangan utama untuk memastikan kebutuhan energi harian Si Kecil terpenuhi.

Alpukat

Alpukat adalah buah berkalori tinggi yang kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Setengah buah alpukat dengan berat sekitar 100 gram mengandung sekitar 160 kalori. Alpukat bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi smoothie yang dicampur dengan pisang dan yoghurt. Kombinasi ini menghasilkan minuman bergizi dengan kandungan kalori sekitar 380-400 kalori per sajian. Alpukat juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan perkembangan otak Si Kecil.

Makanan Tinggi Kalori yang Perlu Dibatasi

Meskipun makanan tinggi kalori dapat membantu memenuhi kebutuhan energi Si Kecil, tidak semua jenis makanan berkalori tinggi baik untuk dikonsumsi dalam jumlah besar. Beberapa makanan yang tinggi gula dan lemak jenuh, seperti makanan cepat saji, keripik kentang, minuman bersoda, dan es krim, sebaiknya dibatasi. 

Makanan dan minuman manis yang tinggi kalori dapat meningkatkan risiko obesitas, gangguan metabolisme, serta masalah kesehatan lainnya jika dikonsumsi berlebihan. Oleh karena itu, penting bagi Bunda untuk memperhatikan komposisi makanan Si Kecil agar tetap sehat dan bergizi.

Asupan kalori yang cukup sangat penting untuk mendukung energi dan pertumbuhan anak, namun nutrisi lain seperti omega-3 juga memiliki peran besar dalam kecerdasan dan fungsi kognitif. Oleh karena itu, selain memilih makanan tinggi kalori yang sehat, Bunda juga bisa memastikan bahwa Si Kecil mendapatkan nutrisi lengkap untuk mendukung tumbuh kembangnya secara optimal. 

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai nutrisi yang berperan dalam kecerdasan anak, yuk simak informasinya di sini: Optimalkan Kecerdasan Si Kecil dengan 4 Nutrisi Ini.

Referensi:

• Healthline. The 18 Best Healthful Foods to Gain Weight Fast. Diakses tanggal 06 April 2024. https://www.healthline.com/nutrition/18-foods-to-gain-weight
• Cleveland Clinic. Camilan Tinggi Kalori untuk Saat Anda Perlu Menambah Berat Badan. Diakses tanggal 06 April 2024. https://health.clevelandclinic.org/high-calorie-snack-ideas-for-weight-gain