5 Jenis Susu yang Umum Dikonsumsi Anak-Anak

Bunda tentu memahami bahwa susu merupakan bagian penting dalam proses tumbuh kembang Si Kecil. Oleh karena itu, memilih susu yang tepat untuk Si Kecil sangatlah penting. Ada beberapa jenis susu anak yang beredar di pasaran, mulai dari susu pasteurisasi, UHT, murni, evaporasi, hingga bubuk. Apa perbedaannya dan mana yang terbaik untuk Si Kecil? Temukan jawabannya dalam artikel berikut ini, yuk. 

Jenis Susu Anak-Anak

1. Susu Pasteurisasi

Susu pasteurisasi merupakan minuman bergizi yang diolah melalui proses penghangatan dengan temperatur tertentu. Dari proses ini, Si Kecil bisa terhindar dari gangguan pencernaan akibat infeksi yang berbahaya, misalnya bakteri salmonella.

Dibandingkan susu murni, jenis susu ini memiliki umur penyimpanan yang lebih lama. Selain itu, juga jarang menimbulkan efek samping berupa diare, mual, dan muntah.

Jika selama ini imun Si Kecil lemah hingga sering mengalami infeksi pencernaan, maka susu pasteurisasi cocok untuknya. Sebab, mikroba berbahaya yang mungkin mencemarinya telah mati melalui proses pasteurisasi. Jadi Bunda tidak perlu takut untuk memberikannya kepada Si Kecil, ya. 

2. Susu UHT

Susu UHT (Ultra High Temperature), dibuat melalui proses pemanasan dengan suhu 135 derajat celcius dan dalam durasi 2-3 detik. Jenis ini merupakan susu yang paling banyak dikonsumsi oleh anak-anak. 

Selain karena masa simpannya  lebih tahan lama dibandingkan jenis susu lain, produk UHT juga lebih terjangkau. Manfaatnya untuk tumbuh kembang Si Kecil pun cukup besar karena kandungan vitamin dan mineral yang penting untuk kelengkapan nutrisi tubuh.

Minuman ini dapat dikonsumsi kapan saja, baik setelah sarapan pagi, setelah aktivitas fisik, atau sebelum tidur malam. Nah, susu UHT yang bisa Bunda berikan pada Si Kecil ini adalah Morinaga Chil Go cair. Selain memiliki banyak varian rasa, susu Chil Go juga mudah diolah ke aneka jenis minuman yang bisa Bunda buat sendiri di rumah loh. Temukan contoh kreasinya di sini yuk: Inspirasi Minuman Boba Kekinian Kesukaan Si Kecil

3. Susu Murni

Jika Bunda ingin memberikan susu dengan kandungan nutrisi aslinya, maka susu murni merupakan pilihan yang tepat. Jenis minuman ini tidak melalui proses pemanasan tinggi seperti UHT, yang mengurangi sebagian nutrisinya. 

Tetapi perlu Bunda ketahui, anak yang berusia di bawah lima tahun tidak dianjurkan mengonsumsinya. Pasalnya, proses pembuatannya tidak melalui proses pemanasan yang berguna menghilangkan bakteri jahat, seperti bakteri salmonella, sehingga  lebih rentan basi dibandingkan dengan susu UHT. 

Nah, agar Bunda tidak salah memberikan, sebaiknya kenali tanda-tanda susu murni yang tidak layak minum, yaitu:

• Warna menjadi kekuningan.
• Tekstur menggumpal.
• Bau asam menyengat.
• Rasa lebih asin.

4. Susu Evaporasi

Jenis susu lainnya yang juga disarankan untuk tumbuh kembang anak-anak ialah susu evaporasi. Susu jenis ini sudah melalui proses penguapan untuk mengurangi kadar air, sehingga teksturnya menjadi lebih kental, dan susunya pun menjadi lebih pekat.

Perlu diingat, Bunda hanya boleh memberikannya pada anak yang telah berusia 12 bulan. Sebab, bayi berusia kurang dari setahun tidak diperbolehkan konsumsi jenis minuman lain selain ASI.

Saat memilih susu evaporasi, pilihlah produk yang mengandung lemak alami lengkap. Gunanya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Si Kecil, sehingga tumbuh kembangnya optimal. 

5. Susu Bubuk

Nah, jika Bunda tidak ingin repot soal penyimpanan, Bunda bisa memilih susu bubuk. Jenis susu ini biasanya dibuat dengan metode spray drying. Metode ini diawali dengan proses pasteurisasi pada susu cair yang bertujuan untuk membunuh bakteri. Kemudian, susu akan melewati proses pengeringan dan penguapan untuk menyusutkan kadar air. Lalu proses terakhir, susu akan dialirkan ke ruangan pengering yang bersuhu panas dan suhu panas tersebut akan mengubahnya menjadi bubuk susu. 

Kandungan susu bubuk tidak berbeda jauh dari susu cair, sebab di dalamnya terdapat protein, vitamin, serta sejumlah mineral seperti selenium dan fosfor. Semua nutrisi ini dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi, menguatkan otot, dan menambah energi.

Nah, sekarang Bunda sudah tahu ya perbedaan dari kelima jenis susu tersebut. Untuk memilih mana susu yang terbaik, Bunda bisa menyesuaikan dengan kebutuhan Si Kecil, umur simpan, dan kepraktisannya. 

Dari banyaknya merek susu yang beredar di pasaran, bagaimana memilih susu yang cocok untuk mendukung pertumbuhan Si Kecil? Untuk mengetahuinya, baca panduan lengkapnya di sini, yuk: Tips Memilih Susu Pertumbuhan untuk Anak Balita 

Referensi:

• KlikDokter. Kiat Memilih Susu Pasteurisasi yang Aman. Diakses 10 Januari 2023. https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/kiat-memilih-susu-pasteurisasi-yang-aman
• KlikDokter. Susu Murni vs Susu UHT, Mana Lebih Baik untuk Anak? Diakses 10 Januari 2023. https://www.klikdokter.com/ibu-anak/kesehatan-anak/susu-murni-vs-susu-uht-mana-lebih-baik-untuk-anak
• KlikDokter. Susu Bubuk vs Susu Cair, Mana yang Lebih Baik untuk Anak? Diakses 10 Januari 2023. https://www.klikdokter.com/ibu-anak/kesehatan-anak/susu-bubuk-vs-susu-cair-mana-yang-lebih-baik-untuk-anak
• Discovery UK. How is Powdered Milk Made? Diakses 10 Januari 2023.  https://www.discoveryuk.com/how-its-made/how-is-powdered-milk-made/