Ice Cream Berry Orange Chil*Go!

Siapa yang tak suka dessert satu ini? Es krim jadi hidangan favorit bagi baik Si Kecil maupun Bunda juga Ayah. Tak hanya sebagai hidangan pencuci mulut, es krim juga bisa dinikmati kapan saja.

Tekstur creamy dari es krim dihasilkan dari campuran susunya. Nah, agar es krim kreasi Bunda tak hanya disukai Si Kecil tetapi juga sehat, pastinya pilih Morinaga Chil *Go!, Bun. Jangan lupa tambahkan buah-buahan segar seperti di resep menarik berikut ini!

Bahan 1:

4 botol Morinaga Chil *Go! Original

400 gram stroberi, haluskan

2 sdm gram gula pasir

15 gram tepung maizena

¼ sdt garam

1 sdt essence strawberry (sesuai selera)

Bahan 2:

2 botol MorinagaChil *Go! Original

½ sdm gula kastor

150 ml air lemon

200 jus jeruk manis

2 putih telur

30 gram krim bubuk, tambahkan 20 ml air dingin, kocok dengan mixer

Cara membuat :

• Blender Morinaga Chil*Go! Original dan buah stroberi. Tuang ke panci. Tambahkan gula, maizena, dan garam. Didihkan. Angkat dan dinginkan. Tambahkan essence strawberry. Angkat lalu dinginkan.
• Bekukan dalam freezer selama 3 jam. Mixer sampai hancur lalu bekukan lagi. Ulang hingga terus hingga tekstur es krim lembut.
• Didihkan Morinaga Chil*Go! Original, kecilkan api dan didihkan lembut selama 10 menit, dinginkan.
• Tambahkan air lemon, jus jeruk, dan kocokan krim, aduk rata. Tuang dalam wadah besar dangkal. Masukkan ke freezer selama 3 jam sampai hingga membeku, tetapi tidak keras.
• Tuang campuran ke prosesor atau mixer. Tambahkan putih telur, kocok sampai lembut. Kembalikan ke wadah pembekuan. Bekukan sampai padat. Setelah padat, sajikan dan hias sesuai selera.

Untuk 6 porsi.

Tips:
Jika ingin es krim bertekstur padat dan kokoh, tambahkan tepung maizena.

Dengan stroberi, air lemon, dan jus jeruk, es krim buatan Bunda jadi penuh vitamin C yang sangat dibutuhkan untuk membantu menjaga daya tahan tubuh. Ditambah lagi dengan Morinaga Chil*Go! yang Enak Bernutrisi membuat es krim yang Bunda sajikan lebih kaya serat. Morinaga Chil*Go! mengandung Serat Pangan Inulin 1.700 mg yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh Si Kecil.

Tak hanya es krim, beberapa dessert ini juga bisa jadi alternatif kudapan yang banyak di sukai anak-anak. Bunda bisa sajikan kepada Si Kecil dengan baha-bahan pilihan yang menyehatkan untuk membantu tumbuh kembangnya. Cek artikel: Apa Itu Dessert dan Ide Sajiannya untuk Si Kecil, untuk memperdalam pengetahun Bunda mengenai dessert.

Coba kreasi dessert atau resep sehat lainnya di sini, yuk, Bun! https://morinaga.id/id/resep